Fruticultura en crisis: una experiencia de venta al Estado. ¿Posible salida?

Autores/as

  • Juan José Brizzio Universidad Nacional del Comahue
  • Nadia Taranda Universidad Nacional del Comahue
  • Luis Manuel Tiscornia Universidad Nacional del Comahue

Palabras clave:

Fruticultura, Concentración, Chacareros, Comercialización, Compra estatal

Resumen

Las provincias de Neuquén y Río Negro (ubicadas en la zona de la norpatagonia) comparten la fruticultura como una actividad económica de peso para sus provincias, sustentada principalmente en el cultivo de peras y manzanas. En los últimos años, se han acelerado los procesos de concentración productiva y del capital y la pequeña y mediana producción frutícola profundizó su subordinación al complejo agroindustrial. A su vez, una gran cantidad de explotaciones, por falta de rentabilidad, migra a otras producciones agrarias o directamente abandona la producción agropecuaria. En 2020, la Federación de Productores de Fruta de Río Negro y Neuquén impulsó y organizó, como canal alternativo de comercialización, un programa de venta de frutas de Río Negro al Estado para su distribución en comedores escolares. En este trabajo, analizamos esta experiencia de comercialización, su desarrollo, alcances e implementación y su impacto en los sujetos agrarios participantes, los procesos de concentración económica y la subordinación comercial. 

Biografía del autor/a

Juan José Brizzio, Universidad Nacional del Comahue

Ingeniero agrónomo de la Universidad Nacional del Comahue (UNCO), docente e investigador en la Facultad de Ciencias Agrarias (FaCA) de la UNCO, Ruta 151 (CC 85 (8303)), Cinco Saltos, Río Negro, Argentina

Nadia Taranda, Universidad Nacional del Comahue

Ingeniera agrónoma de la Universidad Nacional del Comahue (UNCo) docente e investigadora en la Facultad de Ciencias Agrarias (FaCA-UNCo), Ruta 151 (CC 85 (8303)), Cinco Saltos, Río Negro, Argentina

Luis Manuel Tiscornia, Universidad Nacional del Comahue

Ingeniero agrónomo de la Universidad Nacional del Comahue (UNCo), profesor regular, titular e investigador en la Facultad de Ciencias Agrarias (FaCA-UNCo) Ruta 151 (CC 85 (8303)), Cinco Saltos, Río Negro, Argentina

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Publicado

2023-08-15